Ljuvligt goda kolasnittar med choklad
Idag bakade jag och Astrid sÄ ljuvligt goda kolasnittar med choklad i. De Àr nÀstan farligt goda, för har man tagit en kaka vill man bara ha mer. SÄ jag tÀnkte jag skulle dela med mig utav receptet till er underbar mÀnniskor som tittar in hos mig.
Du behöver:
220gram smör
4msk ljus sirap
5dl vetemjöl
2dl strösocker
1 1/2tsk bakpulver
1msk vaniljsocker
200gram mjölkchoklad med Daim smak
Gör sÄ hÀr:
StÀll ugnen pÄ 200grader, och klÀ en plÄt med bakplÄtspapper. Hacka chokladen.
Rör ihop socker och rumstempererat smör, arbeta sedan i sirapen.
Blanda sedan de torra ingredienserna i en egen bunke och rör sedan ner de i smörblandningen. Arbeta ihop en smidig deg. Baka nu in den hackade chokladen. Dela degen pÄ tvÄ och rulla ut till lÀngder, platta till nÄgot med hjÀlp av fingrarna. GrÀdda i mitten av ugnen i ca 9-12 minuter, tills de fÄtt fin fÀrg. SkÀr dem i snitt medan de Àr ljumna och lÄt svalan helt pÄ galler.
Nu Àr det bara Àta och njuta. Hoppas ni tycker dem Àr lika ljuvligt goda som jag tycker.
Ha en skön mÄndagkvÀll